FŐOLDAL  
HK MUZSLYA
 
MÁRIA SZENT NEVE
 
SZERVÓ M. ISKOLA
   
   
PETŐFI ME
 
LEHEL SK
 
   
   
   
   
   
MAGYAR HÁZ
 
 

SZJMSZ

   
   
MUZSLYAI ÚJSÁG-137
 
AMATŐR SZAKÁCSOK
 
KÖZÉP-BÁNÁTI
     
   
   
Amatőr szakácsok és hagyományápolók egyesülete
   


Muzslyai lakodalom

A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete április 17-én tartották meg hatodik alkalommal a Muzslyai lakodalom elnevezésű rendezvényt. Erre az alkalomra az amatőr szakácsok két üsttel birkapaprikást főztek eladásra, ami el is fogyott teljesen. A délutáni órákban kezdődött a lakodalmi disznópaprikás-főző verseny, amely először került megrendezésre, és 12 csapat nevezett be. A háromtagú zsűri (Pakai István, Sziveri Mihály és Váci Imre) az öt legízletesebb paprikást díjazta. A legfinomabb ételt a helybeli Rácz János főzte, őt követte, Ugri Pakai Elvira Magyarkanizsáról, majd harmadik lett a magyarcsernyei Juhász Mária, a negyedik legízletesebb paprikást a magyarkanizsai Gál László főzte, és az ötödik helyre került a muzslyai Savo Kirćanski. A Muzslyai lakodalom elnevezésű rendezvény fénypontja a vőfélyek és koszorúslányok találkozója volt. Vajdaság több településéről érkeztek a vendégvőfélyek, koszorúslányok, akik a házigazdákkal együtt indultak a Petőfi Sándor MME-től a hagyományápolók székhelyéhez a násznagyért. Ott a násznépet, a vőfélyeket és a koszorúslányokat megáldotta Janez Jelen szalézi atya. A vendégeket pedig köszöntötte Hallai Zoltán tanácselnök és Gregus József az Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének elnöke. Az idén, a Pakai házaspár, László és Irén volt a násznagy és a násznagyné, akik minden vendéggel kezet fogtak, hisz a vőfélyek végezték dolgukat, beköszöntöttek minden vendéget. A köszorúslányok sem maradtak le, ők is elmondták a lakodalomban szükséges mondókákat. A talpalávalót a Szivárvány zenekar biztosította. A hangulat jó volt, hiszen egészen a hajnali órákig tartott a lagzi.

Bővebben...
Hangfelvétel...

Kónya-Kovács Otília



NOVEMBERBEN MUZSLYÁN IS LESZ KARNEVÁL
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületét február végén vették fel hivatalosan is a Szerbiai Karneválvárosok egyenrangú tagjai közé. Attól eltekintve, hogy helyi közösséget, vagyis - mint a köztudatban él – falusi környezetet képviselnek, hamarosan Belgiumban döntenek afelől, hogy az Európai Karneválvárosok tagjai közé is beválasszák a muzslyaiakat. Idestova négy éve járnak a hagyományápolók a hazai, szerbiai karneválokra, ugyanakkor már Szlovéniában is képviseltették magukat ilyen rendezvényeken. Legutóbb, ez év februárjában három szlovéniai karneválra voltak hivatalosak. Minden bizonnyal, ebben az évben már Muzslyán is szerveznek egy karnevált, mégpedig a tervek szerint novemberben – újságolta Gregus József az egyesület elnöke, aki nagy elismerésnek tartja, hogy a szerbiai karneválvárosok közé kerültek.
Nemrégen Torontálszigeten (Sakule) jártak a hagyományápolók, az ottani pásztornapi népünnepély keretében a kancsikások megmérettetésén is részt vettek, és az eredmények sem maradtak el. A férfiak mezőnyében Sötét János első helyezést érdemelt, a hölgyek versenyében Gregus Valéria második lett, a fiúk kategóriájában harmadik díjas lett Nikola Bokanić. Az amatőr szakácsok két csapattal vettek részt a főzőversenyben, az eredmények azonban ezúttal elmaradtak.
Hangfelvétel a fentiek kapcsán!
Az egyesület tagjai április 10-én, készülődve az év első nagy rendezvényükre, a Muzslyai lakodalom elnevezésűre, egy munkaakciót szerveztek, amely keretében feltakarították a székhelyük környékét, a fákat bemeszelték, a füvet lekaszálták, a szemetet összeszedték, a falfirkákat átfestették… Nagyon fájlalják, hogy az otthonuk melletti, de egyben az ún. községháza melletti kis zöldterületet, a parkot a fiatalok tönkreteszik. Régebben játszótér volt ott, fából készült játékalkalmatosságokkal, hinta, libikóka állt a fiatalok rendelkezésére, ma már alig van épségben egy-két pad. Mindent széttörtek, megsemmisítettek…
A hagyományápolók azt üzenik, hogy majd kiderül, ki bírja tovább. Ők ugyanis mást nem tehetnek, csak azt, hogy amit a fiatalok tönkretettek, azt rendbe hozzák. Talán egyszer majd rájönnek a törő-zúzó fiatalok, hogy annak semmi értelme, amit tesznek, és bizonyára azt is belátják, hogy mennyire jó ott a parkban társalogni, megpihenni, vagy csak éppen beszélgetni egy kicsit.
Beszámoló a munkaakcióról: hangban!
Kónya-Kovács Otília


HÁROM KARNEVÁLON JÁRTAK

Február 13-a és 15-e között három szlovéniai karneválon vettek részt a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai – két felsőhegyi kancsikás-vendégükkel -, és a Petőfi Sándor MME mazsorett táncosai. Ptuj, Markovci és Videm városok farsangi karneválján vonultak fel a muzslyai kancsikások és a mazsorett-lányok, valamint az aratási népszokásokból vittek egy csipetnyit a mi tájunkról.

Bővebben...
Élménybeszámoló Gregus Józseftől!

Kónya-Kovács Otília


BESZÁMOLÓ A HAGYOMÁNYÁPOLÓKNÁL
Február 5-én tartott közgyűlést a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének elnöksége, amelyen ismertették a tagsággal, valamint vendégeikkel a 2009-ben elért eredményeiket, sikereiket, meg az idei tervekről is szóltak. Gregus József elnök beszámolt arról is, hogy négy nagy rendezvényt tartottak a hagyományápolók tavaly, mégpedig a Muzslyai lakodalom, a Muzslyai nyár, a Pásztornap és a Mikulás-napi bográcsos elnevezésűt, és ez utóbbit a tavalyi évben rendezték meg először, de folytatni mindenképpen szeretnék. Ezen kívül számtalan vendégszereplésre is sor került. Hat szakcsoport működik ebben az egyesületben: az amatőr szakácsok, a kancsikások (3 kategóriában), a nótakedvelők, a vőfélyek és koszorúslányok, a hagyományos kalácskészítő hölgyek és az aratók. A szakácsok töltött paprikától, halászlén keresztül birkapaprikásig mindent főztek a különféle versenyeken és rendezvényeken, az eredmények sem maradtak el, hiszen 13 első-, 13 második- és 16 harmadik helyet szereztek meg. A kancsikások csoportjában is voltak díjak, mégpedig a gyerekek kategóriájában 3 első-, 1 második- és 2 harmadik lett az övéké. A férfiak mezőnyében 1 első-, és 2 harmadik helyezést mondhatnak a magukénak. Az elnök elmondása szerint ezentúl csak bemutatókra és karneválokra járnak, versenyezni nem szeretnének. A hagyományosan aratók az elmúlt évben is több helységben versenyeztek, és egy második díjat érdemeltek ki. A vőfélyek és koszorúslányok legnagyobb találkozója a Muzslyai lakodalom elnevezésű rendezvény alkalmával van, ők akkor mutatkozhatnak be a nagyközönségnek és egymásnak. A kalácskészítők sem vallottak szégyent sehol, egy első- és egy második hellyel büszkélkedhetnek. A nótakedvelők szakosztálya a legfiatalabb csoport, ők már kiadtak egy CD-t, de készítenek a közeljövőben egy újabbat, amelyen ugyancsak csokorba veszik a régi, szép nótákat, hogy megmaradjon az eredeti hangzás az újabb nemzedéknek.
Az idei elképzeléseket a tavalyihoz hasonlóra tervezték, a négy nagy rendezvényük mellé minden meghívásnak megpróbálnak eleget tenni. A helyi, de más települések civil szervezeteivel is még szorosabb együttműködés kialakításán fáradoznak, ugyanakkor minél több külföldi ismeretséget is meg szeretnének alapozni. Erre jók a karneválok, amelyre nagy előszeretettel járnak a hagyományápolók.
Gregus Józseffel, az egyesület elnökével készült beszélgetés itt hallható!
Kónya-Kovács Otília



MIKULÁS-NAPI BOGRÁCSOS
Mikulás-napi halászléfőző-versenyt rendeztek a muzslyai Amatőr szakácsok és hagyományápolók egyesületének tagjai december 5-én a székhelyük előtti téren. Összesen 11 csapat vett részt a versenyben, ennyi bográcsban rotyogott az ízletes halászlé. Ezúttal kivételesen hölgyek voltak a zsűri tagjai, mégpedig Gregus Valéria, Nagy Valéria és Molnár Klaudia, akiknek nem volt könnyű kiválasztani a három legízletesebb ételt. Az eredmény mégis megszületett, és első díjban részesült a nagybecskereki Papdi Zoltán, a második legfinomabb halászlét muzslyai Rácz András főzte, míg a harmadik helyre került Rácz János. A hangulatot a hagyományápolók zenekara fokozta, akik a társalgás egész ideje alatt húzták a régi magyar nótákat.
A hagyományápolók székhelye előtt volt egy „terülj asztalkám” is, amely teli volt édességekkel, a legfiatalabb tagjaikat, de az éppen arra sétáló gyerekeket is megkínálták a cukorkákkal.
Hangképes összefoglalóval itt szolgálunk!
Bővebben...
Kónya-Kovács Otília


PÁSZTORNAP VOLT MUZSLYÁN
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete szervezésében november 14-én negyedik alkalommal került megrendezésre a Pásztornap elnevezésű rendezvény. A vendégeket a hagyományápolók székházánál várták be szombaton délelőtt, ahol elsőként leleplezték az egyesület új tábláját, majd a 19 csoport felvonult Muzslya főutcáján. Vendégek jöttek a környező településekről, Vajdaság több helységéből, Szerbiából, Szlovéniából és Romániából. A vendégeket üdvözölte Hallai Zoltán Muzslya helyi közösségének elnöke és Gregus József a hagyományápolók egyesületének elnöke, majd a csoportok bemutatkoztak a Petőfi Sándor MME kerthelyiségében, majd ezt követően megkezdődött a 7. Birkapaprikás-főző verseny, ugyanakkor a hagyományos süteményeket és házi pálinkákat is értékelte a zsűri.
Az édes sütemények mezőnyében a legfinomabb kalácsot Martin Ilona sütötte, második helyre került Révész Erzsébet, a harmadik édes sütemény Juhász Erzsébeté volt. A sós sütemények közül a legfinomabbnak bizonyult Hallai Magdolna krumplis pogácsája, második díjas lett Sári Mária, harmadik helyen végzett Emán Anna, aki sós kiflit készített a versenyre.
A legízletesebb almapálinkát a magyarcsernyei Kónya Valéria hozta, a legfinomabb barack- és a szőlőpálinka Csóti Attila főztje, a birspálinka mezőnyében Dudás Györgyöt díjazták, és a legzamatosabb szilvapálinkát Slavko Vorgućin hozta.
A birkapaprikást a versenyzők muzslyai módra készítették, hiszen a megmérettetés előtt megkapták az étel receptjét. Összesen 32 bográcsban rotyogott a finom étel, és a zsűrinek nem volt könnyű dolga kiválasztani a legízletesebbet (a legmuzslyaiasabbat). Az első díjat a magyarcsernyei hagyományápolók csapata érdemelte ki, a fő szakács Szilágyi Sándor volt, a második díjat Savo Kirćanski a muzslyai amatőr szakácsok egyik tagja kapta, harmadik díjban részesült a tordai Orbán Zoltán, a negyedik legízletesebb paprikást a magyarkanizsai Ugri Zsolt főzte, és az ötödik helyre került az erzsébetlaki Straka Ferko főztje.
A koradélutáni órákban még a kancsikások bemutatóját nézhette meg a közönség, este pedig egy Juhászbállal zárult a Pásztornap. Még több fotó...
Hangfelvétel...
Kónya-Kovács Otília




BEMUTATKOZÁS A SABÁCI KARNEVÁLON

Szeptember 19-én jártak Sabácon a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai, valamint a Petőfi Sándor MME mazsorett táncosai. A kancsikás hölgyek és férfiak mellett még a legfiatalabb tag is pattogtatta az ostorát, egy amatőr szakács pedig (sabáci) betyárpaprikást főzött a Száva partján, a mazsorett-lányok pedig táncoltak pomponnal meg bottal is.

Képgaléria: ide klikk!

Gregus József az egyesület élménybeszámolója pedig itt érhető el!


SEGÍTŐKÉSZ HAGYOMÁNYÁPOLÓK
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai arról is híresek, hogy már több alkalommal humánus akciót szerveztek – legtöbb esetben kényszerből. A legfrissebb esemény a nyáron történt, amikor az egyik tagjuk, Kátai Mihály műhelyébe csapott le a villám, és leégett a különálló épület. A klubtársak a tűz martalékát takarították el közös erővel. Tavaly ugyancsak tűzeset miatt segítettek egy másik tagjuknál, Rácz Jánoséknál akinél a meghibásodott mélyhűtő okozta a tüzet. Ez utóbbi családnál hagyományos módon, kézzel aratták le a búzát egy alkalommal, amikor a kombájn nem tudott bemenni a földterületre, ahol állt a kenyérgabona. A mostani segítség szeptember elején kezdődött, egyik szegényebb sorsú egyesületi tagjuknak teszik rendbe a házát, amely nagyon rossz állapotban van. A fiatalember, aki beteg édesapjával él, önerőből nem tudta volna fölfalazni a házikó falait, meggátolni, hogy ne omoljon össze a vert falú építmény. A segítség nagyon jól jött. Gregus József a hagyományápolók egyesületének elnöke elmondta, arra törekszenek, hogy télire valamennyire lakhatóvá tegyék a tagjuk számára a házat. A föntebb említettek is ott voltak a segítők között. Ők tudják a legjobban, mit jelent az, amikor valaki bajba kerül, és mit jelent, a barátok segítsége.
A riport itt hallgatható! Gregus József, Rácz János és Kátai Mihály beszél.
k-ko

MUZSLYAIAK IS BEMUTATKOZTAK A LESKOVACI KARNEVÁLON
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók egyesületének kancsikásai és a Petőfi Sándor MME mazsorett táncosai is felléptek a leskovaci rostélyos-fesztivál keretében megrendezett IV. Nemzetközi leszovaci karneválon. A vendégek képviselőit egy fogadáson üdvözölte Slobodan Kocić Leskovac város polgármestere, aki a részvételért emléklapot adományozott minden csoportnak. A szerbiai fellépők mellett vendégek érkeztek Macedóniából, Szlovéniából és Bulgáriából, összesen 33 csoport mutatkozott be a karnevál keretében. Voltak ókori és középkori harcosoknak beöltözve, bohócok, mutatványosok, de farsangolókból sem volt hiány. A szombati országos gyász miatt a karneváli sokadalom vasárnap, szeptember 6-án éjfél után vonult fel Leskovac főutcáján, két központi színpad előtt bemutatva az erre az alkalomra kialakított koreográfiákat. A hajnali négy óráig tartó vigasságot a leskovaciak nagy tapssal kísérték végig. A muzslyai fellépők közül a mazsorettek három táncukból mutattak be részleteket, a hagyományápolók közül pedig külön mutatták be kancsikapattogtató ügyességüket a hölgyek és a férfiak. A muzslyaiak egyébként szeptember 19-én a Sabácon megrendezésre kerülő karneválra is hivatalosak.
Egy röpke riport a karneválról! ....Kép és videó-felvételek...
Kónya-Kovács Otília


MUZSLYAI NYÁR - HARMADSZOR

A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének szervezésében augusztus 1-jén és 2-án került sor a Muzslyai nyár elnevezésű rendezvényre. Harmadik alkalommal találkoztak a muzslyaiak, a környező települések lakói, és a külföldről hazalátogató vendégeik a muzslyai határban levő Napos-tó partján.
Szombaton a gyerekeknek szerveztek ügyességi játékokat, volt ugrálás zsákban, kerékabroncs-vezetés, lengőtekézés, szaladás gerendán és vízhordás. A legjobbnak bizonyult Irina Tatić, őt követte Lázás Dávid és a harmadik lett Máté Annabella. Este a magyar zene kedvelői szórakozhattak a hagyományápolók és a Zenészegyesület muzsikája mellett. Vasárnap a MAKK képzőművészeti megmérettetésre hívta a fiatalokat, időseket egyaránt. A téma a nyár volt.
Bővebben...
Egy hangképes összefoglaló a rendezvényről itt hallgatható!
Kónya-Kovács Otília



VILLÁMCSAPÁS

Június 16-án éjszaka Muzslya fölött többször is zivatarátvonulás volt. Éjféltájban Kátai Mihály asztalosműhelyébe csapott le egy villám. A késve érkező tűzoltók semmit sem tehettek, a kigyulladt műhely teljesen leégett. Az eset után, két napra a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai Kátaiéknak (akik ugyancsak aktív tagok az egyesületben) felajánlották a segítséget, hogy eltakarítják a villámcsapás okozta martalékot. Az egyesületbe tömörült tagok már több alkalommal is segítettek társaikon, úgymond humánus (munka)akciókon vettek részt.

 

Kónya-Kovács Otília

Segítség a villámcsapás után

LAKODALOOOM!!!...

… kurjantgatták a vőfélyek április 18-án Muzslya főutcáján, amikor a násznagyékat, meg a népes násznépet kísérték el a Muzslyai Lakodalomba… Ugyanis a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete ekkor szervezte meg a Muzslyai lakodalom elnevezésű rendezvényt. A délelőtti órákban, egy kirakodó, etnovásárral kezdődött a program. Erre az alkalomra eljöttek a képzőművészek Nagybecskerekről, a kézművesek Elemérről, Aradácról, de itt volt Nagy Béla borász Temerinből, meg néhány játékárusító – a gyerekek nagy örömére, továbbá cukrászok is voltak, és első ízben jártak nálunk kürtöskalács készítők is. A szabadkai Pozsár házaspár, Ágnes és Vilmos jóvoltából kipróbálhatták a muzslyaiak is a finom süteményt, ami valóban ideillő volt, hisz ez is egy lakodalmi süteménynek számított valamikor. Négy ízben válogathattak a vásárlók, közben meg is csodálhatták a süteménykészítés csínját-bínját. Azt tudni kell, hogy Muzslyán talán nincs is olyan lakodalom, ahol nem szolgálnak birkapaprikást ebédre. „Sietünk a lakodalomba, hogy még kapjunk birkapaprikást” – bővebben...



A TORONTÁLSZIGETI JUHÁSZNAPOKON A MUZSLYAIAK

A muzslyai Amatõr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének néhány tagja március 22-én Torontálszigeten járt, ahol immár az ötödik Juhász napokat szervezték meg. A muzslyai szakácsok a harmadik helyezéssel tértek haza, a csapatot Rácz András és Gregus Zsolt alkotta. A kis kancsikások is felléptek a versenyben, õk is szép eredményt értek el, mindhárom díjat elhoztákn Muzslyára, Márton Leonárd elsõ lett, Nikola Bokanic második és Dudás Zsolt a harmadik helyen végzett. A muzslyai Nõk Klubjának tagjai is hivatalosak voltak e rendezvényre, õk a kézimunkáikkal mutatkoztak be. Érdekes volt a fiákereket bemutató verseny is, mintegy 20 fiákert csodálhatott meg a nézõsereg.

k-ko



ÉVI BESZÁMOLÓT TARTOTT AZ AMATÕR SZAKÁCSOK ÉS HAGYOMÁNYÁPOLÓK EGYESÜLETE

2009. január 30-án tartotta meg évi közgyűlését a muzslyai Amatõr szakácsok és hagyományápolók egyesületének tagjai. Az elnöki beszámolóból a jelenlevõk megtudhatták, hogy milyen sikereket értek el a különféle versenyeken. A szakácsok 6 elsõ-, 11 második- és 8 harmadik díjjal tértek haza. A kancsikásoknál, a felnõttek 5 elsõ-, és 7-7 második, illetve harmadik helyezést értek el. A kancsikázó hölgyek között volt egy második helyezés, a gyerekek mezõnyében pedig egy második-, és egy harmadik díjat szereztek meg. A süteménykészítõ asszonyok két elsõ díjat kaptak, és egy harmadikat. A hagyományosan aratók egy harmadik helyezést mondhatnak a magukénak. Gregus József elnök elmondta, hogy számtalan rendezvényen képviseltették magukat, több karneválon, fesztiválon is bemutatkoztak. Helyben három nagyobb rendezvényt szerveztek, mégpedig a Muzslyai nyár, a Pásztornap és a Muzslyai lakodalom elnevezésűt. Büszkeséggel tölti el õket, hogy egyenrangú tagként felvették õket a kiskunfélegyházi Amatõr Királyi Szakácsok Klubjába. A tervek szerint továbbra is mélyíteni szeretnék a kapcsolataikat a már meglévõ barátaikkal, a tagság toborzására is nagy hangsúlyt fektetnek majd, ugyanakkor továbbra is elõttük áll egy muzslyai etnoház terve.

 

Kónya-Kovács Otília




2008. november 08. – PÁSZTORNAP

Szombaton tartották meg a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének szervezésében harmadik alkalommal a Pásztornapot. A hivatalos megnyitón a jelenlevõket és a versenyzõket üdvözölte Gregus József az egyesület elnöke, Smit Ferenc a helyi közösség tanácselnöke és Jože Gasperčić a szlovéniai Ptuj város hagyományápolóinak elsõ hercege, A Pásztornapot Vass Tibor Nagybecskerek városi tanácsának tagja nyitotta meg.
A rendezvény keretében megtartották a 6. Birkapaprikás-fõzõ versenyt, amelyre 27 csapat, illetve egyén nevezett be. Elsõ díjban részesült a zentai Bogdán Zsófia, második helyezett lett Duško Kampf, míg a harmadik legízletesebb birkapaprikást a lukácsfalvi Fehér tó Hagyományápoló és Környezetvédõ Egyesület tagjai fõzték... bõvebben


 
   
   
 
web design Copyright © Fehér tó HÁKE, Lukácsfalva tel: 023 3885 150