Amatőr szakácsok és hagyományápolók egyesülete

MUZSLAI PETŐFI SÁNDOR MME

MUZSLYAI ÚJSÁG-137

Amatőr szakácsok és hagyományápolók egyesülete

PÁSZTORNAP VOLT MUZSLYÁN

A hatodik Pásztornapot 2011. november 12-én tartották meg Muzslyán, amely alkalmával a néhai hagyományokat mutatták be, és azokat próbálják meg átmenteni az utókornak. Az idei Pásztornap - mint az előző években is - nemzetközi jellegű volt: Szlovéniából és Ukrajnából érkeztek vendégek, de képviseltették magukat a hagyományápolók egész Szerbia területéről.
A manifesztáció megnyitóját megelőzően üdvözlőbeszédet mondott Gregus József, a hagyományápolók egyesületének elnöke, Fazekas Imre, Nagybecskerek polgármesterének segédje, mgr. Hallai Zoltán a helyi közösség tanácselnöke, valamint Roják Mária, a kárpátaljai Császlóc polgármesterasszonya.
A Pásztornapot a muzslyai kancsikások legidősebb tagja, Mári István nyitotta meg néhány kancsika-durrantással. E rendezvényen a főszerepben természetesen nem csak a kancsika állt, hanem másra is hangsúlyt fektettek. A hagyományápolók az idei rendezvényükre is beiktatták a birkapaprikás-főző versenyt - ez már immár 9. alkalommal került megrendezésre -, de megszervezték a hagyományos, nagyanyáink receptje szerint készült sütemények megmérettetését, és a házi pálinkák is versenybe szálltak. A zsűri tagjai voltak a magyarkanizsai Pakai István, aki a Gasztroklub elnöke, Zoran Novaković, a nagybecskereki rádió újságírója, valamint Milan Оštrić, a muzslyai hagyományápolók egyesületének egyik amatőr szakácsa.
A sós sütemények kategóriájában a muzslyai Szabó Katalin töpörtyűs pogácsája volt a legfinomabb, míg az édes süteményeknél a mákos/diós bejgli bizonyult a legízletesebbnek, amelyet a kárpátaljai vendégek sütöttek, és a díjat a polgármesterasszony vette át. A pálinkák mezőnyében három díjazott lett, a magyarcsernyei Szilágyi Sándor a birspálinkájával jeleskedett, a magyarcsernyei Nerer Anna körtepálinkája is az egyik legjobbnak bizonyult, az óécskai Radica Torđan pálinkái közül pedig négyet díjazott a zsűri: az alma-, a barack, a szilva- és a szőlőpálinkája is a legjobbnak bizonyult.
A birkapaprikás-főző versenyen a legjobb öt amatőr szakácsnak járt elismerés. Az első helyre került a tordai Sándor János, második díjas lett az ugyancsak tordai Orbán Zoltán, a harmadik díjat a Muzslya Motoros Klub csapata kapta, a negyedik legfinomabb paprikást a szabadkai Old Motors Motorosklub érdemelte ki, míg az ötödik helyen a begaszentgyörgyi Goran Peljić végzett.
A Pásztornap részeként egy kulturális műsorra is sor került, amelyen a helyi és a környékbeli művelődési egyesületek mutatkoztak be. A rendezvény záró részeként pedig egy Juhászbál koronázta meg a hagyományápoló eseményt.

Összefoglaló!

PÁSZTORNAPRA KÉSZÜLŐDNEK MUZSLYÁN
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete szervezésében november 12-én, hatodik alkalommal kerül megrendezésre a Pásztornap – jelentették be 2011. október utolsó napján megtartott sajtótájékoztatójukon a szervezők. Az idei manifesztáció is nemzetközi jellegű lesz, hiszen több országból is várnak vendégeket. Аz eddigi visszajelzésekből ítélve Ukrajna, Szlovénia és Magyarország képviselteti magát.
Gregus József, az egyesület elnöke elmondta, hogy november 12-én már a kora délelőtti órákban megkezdődik a program, kilenc órára várják a vendégek érkezését. Az idén sem marad el a nagyanyáink receptjei alapján készült, hagyományos sütemények és a házi pálinkák versenye, ezekre a „megmérettetésekre” ugyancsak kilenc órakor várják a benevezést. A Pásztornapon most sem hiányozhat a birkapaprikás, az ínyenc falatok kedvelői már déltől vásárolhatnak ebből a finom ételből. Ugyancsak délben ünnepélyes keretek között nyitják meg a 6. Pásztornapot, amely után egy művelődési műsorra kerül sor. Birkapaprikás-főző verseny is lesz, mégpedig a Muzslai Petőfi Sándor MME udvarán, ahol az amatőr szakácsok 13 órakor foghatnak hozzá a főzéshez. A délutáni órákban, fél kettő táján kihirdetik a sütemény- és a pálinkaverseny győzteseit, ezt követően pedig kancsikabemutatót szerveznek. Délután 17 óra után értékelik a versenyzők birkapaprikás-főztjét, majd díjkiosztóra kerül sor.
Az egész napos rendezvény – hagyományosan – egy Juhászbállal zárul, amelyet a Muzslai Petőfi Sándor MME nagytermében tartanak meg. A talpalávalót a kikindai Kurunczi zenekar húzza. A szervezők minden látogatót, érdeklődőt szeretettel várnak erre a hagyományőrző rendezvényükre. Érdeklődni a (023) 540-348-as telefonszámon, illetve a 063/460745-ös, vagy a 064/1758289-es mobilszámokon lehet, ugyanitt jegyek is előrejegyezhetők. Hanganyag: Gregus József, az egyesület elnöke nyilatkozott!

SIKERES VOLT A MUZSLYAI NYÁR 2011

A muzslyai határban, a Napsugaras-tó partján immár ötödik alkalommal került megrendezésre az Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének szervezésében a Muzslyai Nyár elnevezésű rendezvény. Az idén is nemzetközinek mondható a rendezvény, hiszen a versenyzők között is voltak magyarországi vendégek, akik Szarvasról érkeztek. A helybeliek, a környékbeliek, de ugyanakkor a külföldi vendégek is jól érezték magukat, hiszen a becslések szerint a két nap alatt háromezer ember látogatott ki erre a manifesztációra. A családok mellett egyesületek, klubok és cégek is jelen voltak. A szervezők erre az alkalomra is sok-sok ügyességi játékot terveztek be, amelyet nemcsak a gyerekek próbáltak ki, hanem a felnőttek is. A MAKK tagjai az idén is foglalkoztak a gyerekekkel, szebbnél szebb alkotásokat készítettek a nyár témára. Az eredmények szerint a gyermekjátékokban az első helyen végzett Tamara Tatić, a második helyre került Irina Tatić, a harmadik lett Fehér Dániel. A pikádózásban a legjobbnak bizonyult Tóth Mária, őt követte Szilágyi Sándor, a harmadik lett Kelemen Rozália. A patkódobást az idén társították a játékokhoz, ebben a diszciplínában a legsikeresebbnek bizonyult Csordás Attila, a második helyre került Szilágyi Tímea, és a harmadik helyen végzett Lóczi Betti. A beach volley-re az idén is volt alkalom, ebben a sportban a Superprotein csapata győzedelmeskedett, majd őket követte a Császárkert Kft. csapata és a harmadik lett a Foce nevű csapat. A közkedvelt kötélhúzásban, a hölgyeknél a Madonna nevű csapat győzedelmeskedett, míg a férfiaknál a legerősebbek voltak a Császárkert Kft. tagjaiból összeállt kötélhúzók, második helyen végeztek a Muzslya nevű Motoros Klub tagjai és a harmadik legerősebb csapat lett a Madonna kávézó csapata. A sörivásban ezúttal csak férfiak próbálkoztak, Bakos Zoltán bizonyult a leggyorsabbnak. A halászléfőző verseny győztese Papdi Zoltán lett, a második helyre került a Superprotein csapata és a harmadik helyre került a Šaran halbolt csapata.
Az „előrejelzések” szerint a jövő évben is lesz Muzslyán „nyár”, legalábbis a Napsugaras-tó partján biztosan – legfeljebb két napig.

Hanganyag!

SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ A MUZSLYAI NYÁRRÓL

MUZSLYAI LAKODALOM - IGAZI ESKÜVŐVEL

Bebizonyosodott, hogy szépen megfér(het) egymás mellett több kultúra, ugyanis a hatodik alkalommal megszervezett Muzslyai lakodalom elnevezésű hagyományápoló rendezvény nemzetközi jellegű volt. A Vajdaság minden területéről érkezett vőfélyek, illetve koszorúslányok mellett a szlovéniaiak is elhozták lakodalmi szokásaikat, azaz 10 vőfély és egy harmonikás mutatkozott be. Az idei Muzslyai lakodalom különlegessége ezen kívül az volt, hogy egy valódi esküvőt is megtartottak, a fiatalok – Boros Zoltán és Marsall Adrianna – éppen ezen a napon mondták ki a boldogító igent. A rendezvény 2011. április 9-én délelőtt egy kirakodóvásárral kezdődött, majd a koradélutáni órákban lakodalmi disznópaprikás-főző versenyt tartottak. A háromtagú zsűri – a magyarkanizsai Pakai István, a helybeli Kovács Imre és a nagybecskereki Ivan Oštrić – döntése szerint a legízletesebb ételt a muzslyai Rácz János főzte, a második helyre került a begaszentgyörgyi Goran Reljić, míg a harmadik legfinomabb paprikást a Muzslya Motoros Klub csapata főzte.
A Muzslyai lakodalom keretében szervezték meg minden évben a vőfélyek és koszorúslányok találkozóját, ezúttal több mint negyvenen voltak, akik bemutathatták saját településük hagyományait, szokásait. A násznagy és násznagyné szerepét az idén a Váci házaspár, György és Rozália töltötte be, akikért zeneszóval ment el a lakodalmas menet, hogy aztán visszakísérjék a vigasság színhelyére. A szervezők, a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének székháza előtt Janez Jelen áldotta meg a fiatal házasulandó párt, a vőfélyeket, koszorúslányokat, valamint minden vendéget. A rendezvényt Dudás Károly, a Vajdasági Magyar Művelődési Szövetség elnöke, a Magyar Nemzeti Tanácsa képviseletében, nyitotta meg. A rendezvényre búcsúzni jött a 85 éves zentai Bicskei István, aki 74 évig vőfélyeskedett, de korából kifolyólag már a többi találkozón nem tud részt venni. Az ünnepségen menyasszonyruha-bemutatót is tartottak, amelyhez a nagybecskereki Tina szalon biztosította a menyasszonyruhákat, a csinos lányok frizuráját pedig a helybeli Elegancia fodrászszalon készítette.
A Muzslyai lakodalom első részében, a násznagyék kísérésekor a hagyományápolók zenekara közreműködött, estétől hajnalig pedig a helybeli Atlantic együttes szórakoztatta a vendégeket.
Összefoglaló: hangban, ahol megszólal a legidősebb vőfély, aki búcsúzkodni jött a vőfélységtől!

Kónya-Kovács Otília

HÍVOGATÁS

A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai április elején javában készülődtek az egyik legnagyobb rendezvényükre, a Muzslyai lakodalom elnevezésűre. Annak rendje és módja szerint – 2011. április 3-án hívogatni mentek. Ez a rendezvény hatodik alkalommal kerül megrendezésre, mégpedig április 9-én, a helyszín a Muzslai Petőfi Sándor MME lesz. A szervezők célja, hogy átmentsék az utókornak a lakodalmas szokásokat. Ezért döntöttek úgy, hogy a hívogatást sem hagyják ki a műsorból.

Kónya-Kovács Otília

A FALUSI TURIZMUS NÉPSZERŰSÍTŐI

A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete edukációs előadássorozatot szervezett a falusi turizmus népszerűsítése érdekében.
Mintegy 30 fiatal érdeklődött a téma iránt, akik 2011. február 12-én és 13-án ismerkedhettek a tudnivalókkal. Végül 27-en kaptak bizonylatot arról, hogy végighallgatták a falusi turizmushoz kapcsolódó fontos tudnivalókat.
Az előadók, a szakemberek – Ember Valéria és Vladimir Prebiračević - Újvidékről érkeztek, mégpedig a Magic Seven Consulting edukációs irodából. A tanfolyamot a Tartományi Mezőgazdasági Titkárság támogatta.
Gregus József, a hagyományápolók elnöke nyilatkozott a tanfolyam kapcsán!

Kónya-Kovács Otília

ÚJ VEZETŐSÉGET VÁLASZTOTTAK A HAGYOMÁNYÁPOLÓK

LEZAJLOTT A MUZSLYAI PÁSZTORNAP
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai 2010. november 13-án tartották meg ötödik alkalommal a Pásztornap elnevezésű rendezvényüket. A legtávolabbról, a szlovákiai Selmecbányából érkeztek fellépők, de eljöttek erre a rendezvényre a Szerbiai Karneválvárosok képviselői is, a leskovaci Milorad Radivojević, elnök, és a sabáci Raduško Janković, alelnök. Szlovéniából, két településről is vártak vendégeket, de betegség és különféle technikai gondok miatt nem tudták vállalni a hosszú utat. Magyarországról érkezett a zsűri két tagja, mégpedig Bene Sándor Balatonról, valamint Csányi Sándor Szolnokról, ugyanakkor a zsűri elnöke felsőhegyi volt, Ősz Szabó Imre személyében. Mindhárman az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend mesterszakácsai. A szervezők a délelőtt folyamán a selmecbányai vendégeknek bemutatták a Császárkert Kft-ben működő kertészek tevékenységét, valamint Müller János állattenyészőnél tettek látogatást. A Pásztornap megnyitóját délre időzítették, ahol Gregus József, a hagyományápolók egyesületének elnöke üdvözölte az egybegyűlteket, majd mgr. Hallai Zoltán tanácselnök hivatalosan is megnyitotta a rendezvényt, és köszöntötte a részvevőket. A muzslyai kancsikásokat a Muzslya Motorosklub motorosai hozták a rendezvény helyszínére, amely a Petőfi Sándor MME kerthelyiségében zajlott. Gazdag művelődési műsort is rendeztek ezen az ünnepségen, amelyen felléptek a muzslyai kancsikásokon kívül a lukácsfalvi Fehér tó – Hagyományápoló és Környezetvédő Egyesület, valamint a felsőhegyi Hangzavar egyesület kancsikásai. A fellépők között voltak az Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete zenekarának tagjai, a muzslyai Petőfi Sándor MME kis és nagy mazsorett táncosai, a Tiszavirág néptánccsoport tagjai, a Pöngető Citerazenekar, továbbá a nagybecskereki Petőfi MME-ből a Sarkantyú néptánccsoportja is még ünnepélyesebbé tette a programot. A vendégek közül felléptek még a selmecbányai Sitnan népművészeti csoport, továbbá a nagybecskereki Pionir Művelődési Egyesület tagjai. Az idei manifesztáció keretében is versenybe szálltak a régi, hagyományos sütemények készítői, valamint a házi pálinkák mezőnyében is megmérettettek a pálinkafőzők. Az eredmény szerint az édes süteményeknél egy görhe került ki győztesként, a csókai Borsos Katalin kalácsa volt a legfinomabb, második helyre került a muzslyai Szabó Katalin cukros kiflije, a harmadik helyezett sütemény egy kuglóf volt, a magyarcsernyei Megyeri Marica készítménye, különdíjat kapott Justin Irén. A sós süteményeknél csak egy első díjat osztott ki a zsűri, és a nagybecskereki Tomislav Đurin kukoricakenyere érdemelte ki. A pálinkafőzők megmérettetésénél ötfajta pálinkát értékeltek, a temerini Nagy Béla főzte a legzamatosabb barackpálinkát, a magyarcsernyi Fehér Mihály birspálinkáját, az erzsébetlaki Milorad Dostanić szőlőpálinkáját is első díjjal jutalmazták, a magyarcsernyi Nerer Lajos szilvapálinkája és Nerer Annuska almapálinkája is a legjobb itókának bizonyult.
A Pásztornap keretében megtartották a 8. birkapaprikás-főző versenyt is, amelyen az volt a követelmény, hogy a versenyzők muzslyai módra készítsék el ezt a finom ételt. Összesen 30 bográcsban készült paprikás. A zsűri értékelése szerint a legízletesebb ételt a Muzslyai Ifjúsági Fórum szakácsai főzték, második helyre került a tordai Dejan Miškeljin főztje, a harmadik helyezett lett Borsos Kálmán, csókai amatőr szakács, a negyedik helyen végzett a felsőhegyi Slavoljub Novak, és az ötödik legízletesebb birkapaprikást a lukácsfalvi Fehér tó – HÁKE csapata főzte.
Az este kezdődő - és másnap reggeli 6 óráig tartó - Juhászbál jó hangulatban telt, a helybeli Atlantic együttes szolgáltatta a zenét, a bál keretében felléptek a szlovákiai vendégek. A szervezők gazdag tomboláról is gondoskodtak, a fődíjat, egy komputerasztalt, a helybeli Török György vihette haza.
Összefoglaló hangban!
Kónya-Kovács Otília

A LESKOVAC-I KARNEVÁLON JÁRTAK

A MUZSLYAI HAGYOMÁNYÁPOLÓK SIKEREI

MUZSLYAI NYÁR A NAPSUGARAS-TÓ PARTJÁN

Negyedik alkalommal került sor a muzslyai határban, a Napsugaras-tó partján a IV. Muzslyai Nyár elnevezésű rendezvénysorozatra. A szervezők, a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai az idén is iparkodtak a vendégek kedvében járni.
Július utolsó napján a legfiatalabbak részére szerveztek versenyeket. A gyerekek abroncsot vezettek, gerendán szaladtak, zsákban ugráltak, lengőtekéztek, és vízhordásban is megmérettetek. Összesen 18 gyerek versenyzett. A legügyesebbnek bizonyult Irina Tatić, második helyre került Csíkos Rafael, míg a harmadik lett Tamara Tatić. Képzőművészeti alkotóversenyt is tartottak, a téma adott volt: a nyár.
A felnőttek csak saját szórakoztatásukra alkottak, a 16 versenyző gyerek közül a három legjobb alkotó volt Bajtai Kira, Irina Tatić és Szalma Irén. Augusztus elsején, vasárnap a gyerekek játszása, versengése tovább folytatódott, mégpedig a fürge ujjakat igénylő „csavaros” játékban 15-en vettek részt, első lett Tamara Tatić, második helyre került Irina Tatić és Szalma Irén lett a harmadik.
Hogy a felnőttek is a nyáridőben játékos kedvűek, mondhatni, néha gyerekké alakulnak át, mi sem bizonyítja jobban, minthogy ők is lengőtekézésben, fémkorong dobálásban és pikádózásban mérték össze az ügyességüket. Az eredmények szerint az első helyre került a muzslyai nyugdíjasok csapata, a második helyen végzett a Csavargók nevű csapat és a harmadik lett a Magyarcsernyei Hagyományőrzők csapata.
Az idén is volt röplabdázás a homokban, a 15 csoportból a legjobbnak bizonyult a nagybecskereki Dream Team csapat, második lett az ugyancsak nagybecskereki Super Protein csapat, az Amstel csapat pedig a harmadik helyre került.
A kötélhúzás igen népszerű volt az idén is, még három női csapat is összeállt erre az alkalomra. A legsikeresebbnek bizonyult az Aqua Dani nevű társaság női csapata. A férfiakból 14 csoport nevezett be erre a versenyre, így a kötélhúzást illetően, a Császárkert Kft. csapata lett az első, a Muzslyai Ifjúsági Fórum csapata lett a második, míg a harmadik helyezettként került ki a Jedva skupljeni nevű csapat.
Az idei Muzslyai Nyáron a sörivásban is megmérettethettek a nők meg a férfiak is egyaránt. A nők mezőnyében öten indultak a „szomjoltásban”, és Kocsis Erzsébet volt nyilván a legszomjasabb. A férfiaknál a 18 versenyzőből Palatinus Ernő győzedelmeskedett, aki már a nagybecskereki Sörnapokon is próbálkozott többször is.
A halászléfőző verseny keretében 27 bográcsot állítottak fel a versenyzők, a zsűri öt díjat biztosított a legízletesebb étel szakácsai részére. A verseny győztese a muzslyai Sziveri Mihály lett, a második helyen végzett az ugyancsak muzslyai Savo Kirćanski, a harmadik helyezett lett a magyarcsernyei Hagyományőrzők I. csapata, a negyedik helyre került a muzslyai Önkéntes Tűzoltó Testület csapata és az ötödik lett a magyarcsernyei Hagyományőrzők II. csapata
A szervezők nem hagyhatták díjazatlanul Svetozar Tatić-ot, a Hellas csapat vezetőjét, aki görög stílusban díszítette ki az asztalukat, ezért díjban részesítették őket is.
Egy dolog leszögezhető a Muzslyai Nyár kapcsán: amikor belefogtak ezelőtt négy éve az első rendezvény megszervezésébe nagyon sokan csak „fitymálódva” fogadták, előítéletekkel fogadták az ötletet, ma már mindannyian várják a kétnapos „kirándulást” a Napsugaras-tó partján. Inkább azon kellene elgondolkodnia mindenkinek, hogy még néhány nappal meg kellene toldani e rendezvénysorozatot, mert mint lehet, hogy jövőre is lesznek, akik nem juthatnak el nyaralni, ezért nyújtani lenne jó minél tartalmasabb programot az itthon maradóknak. Megérné.

Hangképes összefoglaló!

Kónya-Kovács Otília

NOVEMBERBEN MUZSLYÁN IS LESZ KARNEVÁL
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületét február végén vették fel hivatalosan is a Szerbiai Karneválvárosok egyenrangú tagjai közé. Attól eltekintve, hogy helyi közösséget, vagyis - mint a köztudatban él – falusi környezetet képviselnek, hamarosan Belgiumban döntenek afelől, hogy az Európai Karneválvárosok tagjai közé is beválasszák a muzslyaiakat. Idestova négy éve járnak a hagyományápolók a hazai, szerbiai karneválokra, ugyanakkor már Szlovéniában is képviseltették magukat ilyen rendezvényeken. Legutóbb, ez év februárjában három szlovéniai karneválra voltak hivatalosak. Minden bizonnyal, ebben az évben már Muzslyán is szerveznek egy karnevált, mégpedig a tervek szerint novemberben – újságolta Gregus József az egyesület elnöke, aki nagy elismerésnek tartja, hogy a szerbiai karneválvárosok közé kerültek.
Nemrégen Torontálszigeten (Sakule) jártak a hagyományápolók, az ottani pásztornapi népünnepély keretében a kancsikások megmérettetésén is részt vettek, és az eredmények sem maradtak el. A férfiak mezőnyében Sötét János első helyezést érdemelt, a hölgyek versenyében Gregus Valéria második lett, a fiúk kategóriájában harmadik díjas lett Nikola Bokanić. Az amatőr szakácsok két csapattal vettek részt a főzőversenyben, az eredmények azonban ezúttal elmaradtak.
Az egyesület tagjai április 10-én, készülődve az év első nagy rendezvényükre, a Muzslyai lakodalom elnevezésűre, egy munkaakciót szerveztek, amely keretében feltakarították a székhelyük környékét, a fákat bemeszelték, a füvet lekaszálták, a szemetet összeszedték, a falfirkákat átfestették… Nagyon fájlalják, hogy az otthonuk melletti, de egyben az ún. községháza melletti kis zöldterületet, a parkot a fiatalok tönkreteszik. Régebben játszótér volt ott, fából készült játékalkalmatosságokkal, hinta, libikóka állt a fiatalok rendelkezésére, ma már alig van épségben egy-két pad. Mindent széttörtek, megsemmisítettek…
A hagyományápolók azt üzenik, hogy majd kiderül, ki bírja tovább. Ők ugyanis mást nem tehetnek, csak azt, hogy amit a fiatalok tönkretettek, azt rendbe hozzák. Talán egyszer majd rájönnek a törő-zúzó fiatalok, hogy annak semmi értelme, amit tesznek, és bizonyára azt is belátják, hogy mennyire jó ott a parkban társalogni, megpihenni, vagy csak éppen beszélgetni egy kicsit.
Kónya-Kovács Otília

HÁROM KARNEVÁLON JÁRTAK

BESZÁMOLÓ A HAGYOMÁNYÁPOLÓKNÁL
Február 5-én tartott közgyűlést a muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének elnöksége, amelyen ismertették a tagsággal, valamint vendégeikkel a 2009-ben elért eredményeiket, sikereiket, meg az idei tervekről is szóltak. Gregus József elnök beszámolt arról is, hogy négy nagy rendezvényt tartottak a hagyományápolók tavaly, mégpedig a Muzslyai lakodalom, a Muzslyai nyár, a Pásztornap és a Mikulás-napi bográcsos elnevezésűt, és ez utóbbit a tavalyi évben rendezték meg először, de folytatni mindenképpen szeretnék. Ezen kívül számtalan vendégszereplésre is sor került. Hat szakcsoport működik ebben az egyesületben: az amatőr szakácsok, a kancsikások (3 kategóriában), a nótakedvelők, a vőfélyek és koszorúslányok, a hagyományos kalácskészítő hölgyek és az aratók. A szakácsok töltött paprikától, halászlén keresztül birkapaprikásig mindent főztek a különféle versenyeken és rendezvényeken, az eredmények sem maradtak el, hiszen 13 első-, 13 második- és 16 harmadik helyet szereztek meg. A kancsikások csoportjában is voltak díjak, mégpedig a gyerekek kategóriájában 3 első-, 1 második- és 2 harmadik lett az övéké. A férfiak mezőnyében 1 első-, és 2 harmadik helyezést mondhatnak a magukénak. Az elnök elmondása szerint ezentúl csak bemutatókra és karneválokra járnak, versenyezni nem szeretnének. A hagyományosan aratók az elmúlt évben is több helységben versenyeztek, és egy második díjat érdemeltek ki. A vőfélyek és koszorúslányok legnagyobb találkozója a Muzslyai lakodalom elnevezésű rendezvény alkalmával van, ők akkor mutatkozhatnak be a nagyközönségnek és egymásnak. A kalácskészítők sem vallottak szégyent sehol, egy első- és egy második hellyel büszkélkedhetnek. A nótakedvelők szakosztálya a legfiatalabb csoport, ők már kiadtak egy CD-t, de készítenek a közeljövőben egy újabbat, amelyen ugyancsak csokorba veszik a régi, szép nótákat, hogy megmaradjon az eredeti hangzás az újabb nemzedéknek.
Az idei elképzeléseket a tavalyihoz hasonlóra tervezték, a négy nagy rendezvényük mellé minden meghívásnak megpróbálnak eleget tenni. A helyi, de más települések civil szervezeteivel is még szorosabb együttműködés kialakításán fáradoznak, ugyanakkor minél több külföldi ismeretséget is meg szeretnének alapozni. Erre jók a karneválok, amelyre nagy előszeretettel járnak a hagyományápolók.
Gregus Józseffel, az egyesület elnökével készült beszélgetés itt hallható!
Kónya-Kovács Otília

MIKULÁS-NAPI BOGRÁCSOS
Mikulás-napi halászléfőző-versenyt rendeztek a muzslyai Amatőr szakácsok és hagyományápolók egyesületének tagjai december 5-én a székhelyük előtti téren. Összesen 11 csapat vett részt a versenyben, ennyi bográcsban rotyogott az ízletes halászlé. Ezúttal kivételesen hölgyek voltak a zsűri tagjai, mégpedig Gregus Valéria, Nagy Valéria és Molnár Klaudia, akiknek nem volt könnyű kiválasztani a három legízletesebb ételt. Az eredmény mégis megszületett, és első díjban részesült a nagybecskereki Papdi Zoltán, a második legfinomabb halászlét muzslyai Rácz András főzte, míg a harmadik helyre került Rácz János. A hangulatot a hagyományápolók zenekara fokozta, akik a társalgás egész ideje alatt húzták a régi magyar nótákat.
A hagyományápolók székhelye előtt volt egy „terülj asztalkám” is, amely teli volt édességekkel, a legfiatalabb tagjaikat, de az éppen arra sétáló gyerekeket is megkínálták a cukorkákkal.
Bővebben...
Kónya-Kovács Otília

PÁSZTORNAP VOLT MUZSLYÁN

A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesülete szervezésében november 14-én negyedik alkalommal került megrendezésre a Pásztornap elnevezésű rendezvény. A vendégeket a hagyományápolók székházánál várták be szombaton délelőtt, ahol elsőként leleplezték az egyesület új tábláját, majd a 19 csoport felvonult Muzslya főutcáján. Vendégek jöttek a környező településekről, Vajdaság több helységéből, Szerbiából, Szlovéniából és Romániából. A vendégeket üdvözölte Hallai Zoltán Muzslya helyi közösségének elnöke és Gregus József a hagyományápolók egyesületének elnöke, majd a csoportok bemutatkoztak a Petőfi Sándor MME kerthelyiségében, majd ezt követően megkezdődött a 7. Birkapaprikás-főző verseny, ugyanakkor a hagyományos süteményeket és házi pálinkákat is értékelte a zsűri.
Az édes sütemények mezőnyében a legfinomabb kalácsot Martin Ilona sütötte, második helyre került Révész Erzsébet, a harmadik édes sütemény Juhász Erzsébeté volt. A sós sütemények közül a legfinomabbnak bizonyult Hallai Magdolna krumplis pogácsája, második díjas lett Sári Mária, harmadik helyen végzett Emán Anna, aki sós kiflit készített a versenyre.
A legízletesebb almapálinkát a magyarcsernyei Kónya Valéria hozta, a legfinomabb barack- és a szőlőpálinka Csóti Attila főztje, a birspálinka mezőnyében Dudás Györgyöt díjazták, és a legzamatosabb szilvapálinkát Slavko Vorgućin hozta.
A birkapaprikást a versenyzők muzslyai módra készítették, hiszen a megmérettetés előtt megkapták az étel receptjét. Összesen 32 bográcsban rotyogott a finom étel, és a zsűrinek nem volt könnyű dolga kiválasztani a legízletesebbet (a legmuzslyaiasabbat). Az első díjat a magyarcsernyei hagyományápolók csapata érdemelte ki, a fő szakács Szilágyi Sándor volt, a második díjat Savo Kirćanski a muzslyai amatőr szakácsok egyik tagja kapta, harmadik díjban részesült a tordai Orbán Zoltán, a negyedik legízletesebb paprikást a magyarkanizsai Ugri Zsolt főzte, és az ötödik helyre került az erzsébetlaki Straka Ferko főztje.
A koradélutáni órákban még a kancsikások bemutatóját nézhette meg a közönség, este pedig egy Juhászbállal zárult a Pásztornap. Még több fotó...
Kónya-Kovács Otília

BEMUTATKOZÁS A SABÁCI KARNEVÁLON

SEGÍTŐKÉSZ HAGYOMÁNYÁPOLÓK
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók Egyesületének tagjai arról is híresek, hogy már több alkalommal humánus akciót szerveztek – legtöbb esetben kényszerből. A legfrissebb esemény a nyáron történt, amikor az egyik tagjuk, Kátai Mihály műhelyébe csapott le a villám, és leégett a különálló épület. A klubtársak a tűz martalékát takarították el közös erővel. Tavaly ugyancsak tűzeset miatt segítettek egy másik tagjuknál, Rácz Jánoséknál akinél a meghibásodott mélyhűtő okozta a tüzet. Ez utóbbi családnál hagyományos módon, kézzel aratták le a búzát egy alkalommal, amikor a kombájn nem tudott bemenni a földterületre, ahol állt a kenyérgabona. A mostani segítség szeptember elején kezdődött, egyik szegényebb sorsú egyesületi tagjuknak teszik rendbe a házát, amely nagyon rossz állapotban van. A fiatalember, aki beteg édesapjával él, önerőből nem tudta volna fölfalazni a házikó falait, meggátolni, hogy ne omoljon össze a vert falú építmény. A segítség nagyon jól jött. Gregus József a hagyományápolók egyesületének elnöke elmondta, arra törekszenek, hogy télire valamennyire lakhatóvá tegyék a tagjuk számára a házat. A föntebb említettek is ott voltak a segítők között. Ők tudják a legjobban, mit jelent az, amikor valaki bajba kerül, és mit jelent, a barátok segítsége.

k-ko

MUZSLYAIAK IS BEMUTATKOZTAK A LESKOVACI KARNEVÁLON
A muzslyai Amatőr Szakácsok és Hagyományápolók egyesületének kancsikásai és a Petőfi Sándor MME mazsorett táncosai is felléptek a leskovaci rostélyos-fesztivál keretében megrendezett IV. Nemzetközi leszovaci karneválon. A vendégek képviselőit egy fogadáson üdvözölte Slobodan Kocić Leskovac város polgármestere, aki a részvételért emléklapot adományozott minden csoportnak. A szerbiai fellépők mellett vendégek érkeztek Macedóniából, Szlovéniából és Bulgáriából, összesen 33 csoport mutatkozott be a karnevál keretében. Voltak ókori és középkori harcosoknak beöltözve, bohócok, mutatványosok, de farsangolókból sem volt hiány. A szombati országos gyász miatt a karneváli sokadalom vasárnap, szeptember 6-án éjfél után vonult fel Leskovac főutcáján, két központi színpad előtt bemutatva az erre az alkalomra kialakított koreográfiákat. A hajnali négy óráig tartó vigasságot a leskovaciak nagy tapssal kísérték végig. A muzslyai fellépők közül a mazsorettek három táncukból mutattak be részleteket, a hagyományápolók közül pedig külön mutatták be kancsikapattogtató ügyességüket a hölgyek és a férfiak. A muzslyaiak egyébként szeptember 19-én a Sabácon megrendezésre kerülő karneválra is hivatalosak.
Kép és videó-felvételek...
Kónya-Kovács Otília

MUZSLYAI NYÁR - HARMADSZOR

A TORONTÁLSZIGETI JUHÁSZNAPOKON A MUZSLYAIAK

ÉVI BESZÁMOLÓT TARTOTT AZ AMATÕR SZAKÁCSOK ÉS HAGYOMÁNYÁPOLÓK EGYESÜLETE

2008. november 08. – PÁSZTORNAP